Resep Masakan

Resep Rendang Ayam, Sajian Sederhana untuk Menu Lebaran, Hanya Butuh 45 Menit

Tayang: Jumat, 28 Maret 2025 10:14 WIB

Penulis: Siti Nurjannah Wulandari

Editor: Nuryanti

lihat foto

Resep Rendang Ayam, Sajian Sederhana untuk Menu Lebaran, Hanya Butuh 45 Menit

Sajian Sedap

RESEP RENDANG AYAM - Gambar rendang ayam yang diambil bet365足球投注news pada laman Sajian Sedaap pada Jumat (28/3/2025). Inilah resep rendang ayam yang cocok jadi menu pilihan di hari raya lebaran.

TRIBUNNEWS.COM - Inilah resep masakan rendang ayam, sajian sederhana dan mudah untuk melengkapi menu hari raya lebaran.

Hari raya lebaran akan menjadi momen berkumpulnya keluarga.

Memuat aneka masakan untuk disajikan pada tamu akan jadi kegiatan jelang hari raya.

Satu masakan yang mudah dan tentu digemari yakni rendang.

Namun jika memasak rendang sapi, Anda akan membutuhkan waktu lama.

Protein sapi bisa diganti dengan ayam agar lebih mudah dan sama-sama tak luput dari aroma khas masakan Minang tersebut.

Inilah resep rendang ayam sederhana untuk sajian lebaran, dikutip

Bahan-bahan

Bahan

1 ekor ayam, dipotong 20 bagian
2 tangkai serai, dimemarkan
1 lembar daun kunyit
1 buah asam kandis
6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
1 3/4 sendok makan garam
800 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa
1/2 sendok makan gula merah

Bahan Halus

12 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok makan ketumbar
2 cm jahe
2 cm kunyit, dibakar

Langkah Pembuatan

1. Rebus bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan garam di dalam santan sambil diaduk hingga mendidih.
2. Masukkan ayam. Rebus di atas api kecil sampai ayam matang.
3. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan berminyak. Sajikan.